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教你做最简单的韭菜土豆饼,皮薄如纸,劲道Q弹,比鸡
发布日期:2020-09-12 10:48   来源:未知   阅读:

普通面粉300克、温水150克、食用油适量、胡萝卜一段、韭菜一把、干辣椒1个、盐、鸡精、香油

大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。

第一步:和面。碗中准备300克普通面粉,天一图库总站看开码,用150克温水和面,和成絮状后再加入15克熟油,再下手揉成光滑的面团,最后盖上保鲜膜让面团休息一个小时

第二步:土豆去皮并清洗干净,切成细丝(也可以用刨丝刀)放入装有清水的碗中,洗去淀粉;胡萝卜也去皮并切成细丝;韭菜切成长段备用

制作步骤:

所需食材:

很多人都馋早点摊儿上的“韭菜盒子”,却被那一直在重复使用的油给吓退。今天小易就来和大家分享一道简易的韭菜早餐饼,不用油炸不用烤,吃起来健康又美味。

第三步:锅中加水烧开,放入胡萝卜丝和土豆丝焯水1分钟,捞出后过凉水;锅烧热加油,放一个干辣椒,然后倒入土豆丝和胡萝卜丝,大火翻炒均匀后,倒入准备好的韭菜长段,稍加翻炒后再加入适量盐、鸡精调味,最后滴入香油,拌匀后盛出备用

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